A Forio d’Ischia la crêpe de La Tinaia è un punto di riferimento che da oltre 30 anni tiene unite diverse generazioni di isolàni e non.
Giancarlo, per omaggiare la sua permanenza in Francia, decise di portare con sè una specialità locale, non sapendo che sarebbe diventata presto un’icona della sua Azienda.
Oggi ad occuparsi dell impasto è sua moglie, l’unica a conoscere la ricetta originale.
Dal tipico cornetto ischitano alle soffici brioches, ogni mattina offriamo prodotti appena sfornati per accompagnare il tuo caffè o cappuccino.
Per chi cerca una fresca alternativa, proponiamo gelati artigianali di nostra produzione, cremosi e genuini, da accompagnare alle nostre cialde.
Dalla tradizionale caprese al cioccolato alla delicata cheesecake, le nostre torte sono realizzate da Le Ventarole. Vieni a scoprirle!
