A Forio d’Ischia la crêpe de La Tinaia è un punto di riferimento che da oltre 30 anni tiene unite generazioni e generazioni isolane e non.
Giancarlo per omaggiare la sua permanenza in Francia, decise di portare con sè una specialità locale, non sapendo che sarebbe diventata presto un’icona della sua Azienda.
Oggi ad occuparsi dell impasto è sua moglie, l’unica a conoscere la ricetta originale.
Dal tipico cornetto ischitano alle soffici brioches, ogni mattina offriamo prodotti appena sfornati per accompagnare il tuo caffè o cappuccino.
Per chi cerca una fresca alternativa, proponiamo gelati artigianali di nostra produzione, cremosi e genuini, da accompagnare alle nostre cialde.
Dalla tradizionale caprese al cioccolato alla delicata cheesecake, le nostre torte sono realizzate da Le Ventarole. Vieni a scoprirle!
