Farines de haute qualité, levure mère, eau, sel et de longues heures de levage sont les ingrédients qui nous permettent d’offrir un produit authentique et léger qui reflète pleinement la philosophie de la famille Mandl.
Une grande attention est portée non seulement à la sélection des ingrédients mais aussi au four, construit par des artisans napolitains et mis en valeur par l’utilisation de bois italien certifié.
Pour couronner cet engagement, il y a les mains habiles et la passion de nos maîtres pizzaïolos. C’est grâce à leur expérience et à leur attention que nous sommes en mesure d’offrir une pizza qui témoigne de tout le soin et de l’amour que nous apportons à notre travail.
Des classiques aux nouvelles propositions, la pizza de La Tinaia ne cesse de surprendre.
La bonne farine est essentielle pour obtenir une pizza croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, mettant en valeur chaque ingrédient.
Avec des farines sélectionnées, nous garantissons un produit qui respecte notre engagement de qualité.
